最近，我在IG上看到朋友標註的晴天菓子蛋黃酥照片，那精緻的外觀讓我忍不住好奇心大增。於是，我決定親自去買一盒來嘗試，還順便當作下午茶點心，享受一下幸福的時光。
當我拆開包裝，映入眼簾的是一顆顆金黃酥脆的蛋黃酥，每一顆都像藝術品一樣完美。咬下的那一刻，酥鬆的外皮層層剝落，裡面的紅豆沙綿密細緻，搭配鹹香的蛋黃，真是絕配！而那一抹法國鹽之花，則讓整個口感提升一個層次，鹹甜交融，讓人一試成主顧。
晴天菓子的用料實在讓人驚艷。日本面粉的細緻，加上紐西蘭無水奶油的濃郁，讓每一口都充滿了原料的純粹香氣。而22天熟成的紅土鹹鴨蛋，則是蛋黃酥的靈魂所在，讓整體風味更上一層樓。這些頂級食材的結合，讓人每一口都能感受到他們對品質的追求。
我不得不提，晴天菓子的製作工法也是他們的成功關鍵。從面粉的挑選到每一個烘烤的細節，都是經過精密計算的結果。這樣的用心，讓晴天菓子的蛋黃酥充滿了溫暖與真誠，讓我在每一次的品嚐中都能感受到。
對了，晴天菓子的甜燒餅還榮登了2025台中伴手禮的特賞好禮獎呢！下次我一定要再去試試看他們的甜燒餅，再跟大家分享吃起來的滋味如何～
所以，如果你也在尋找一份能夠打動人心的伴手禮，或者想要為自己找一點甜蜜的慰藉，晴天菓子的蛋黃酥絕對是不二之選。相信我，這份蛋黃酥絕對會讓你愛不釋手！
店址：台中市北區西屯路一段364號
電話：04-22086766
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